Gâteau de pommes de terre au reblochon. Retirez la croûte du reblochon et coupez-le en fines lamelles. Mettez la moitié des rondelles de pommes de terre dans le moule. Salez et poivrez puis couvrez avec toutes les lamelles de fromage.
Disposer les tranches de lard en étoile au fond d'un moule à manqué.
Une fois les pommes de terre cuites, déposez les dans un saladier et écrasez les à la fourchette.
Ajoutez y la farine, l'œuf battu, le beurre en petits morceaux et mélangez jusqu'à homogénéiser.
Vous pouvez cuisiner Gâteau de pommes de terre au reblochon using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Gâteau de pommes de terre au reblochon
- Vous avez besoin de pommes de terre.
- Préparez de demi reblochon.
- Préparez de crème fraîche liquide.
- Préparez de Baies roses.
- Préparez de Beurre.
- Préparez de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre.
- Préparez de Romarin.
Ajoutez alors le reblochon coupé en dés, l'oignon et homogénéisez. Disposez les rondelles de pommes de terre et les lamelles de reblochon en les alternant par couches sucessives, dans un moule beurré. Versez la crème liquide sur la préparation. Préparation de la recette Gâteau de pommes de terre au Reblochon : Larder un moule à manqué Rabattre les tranches de lard Eplucher et laver les pommes de terre puis les couper en rondelles avec un couteau de cuisine.
Gâteau de pommes de terre au reblochon étape par étape
- Peler les pommes de terre, laver les, sécher les avant de les couper en fines lamelles..
- Détailler le reblochon en fines lamelles..
- Dans un plat beurré, étaler une couche de pommes de terre, puis une couche de fromage et enfin une couche de pommes de terre..
- Ajouter sel, poivre, baies roses, romarin et la crème fraîche et enfourner 50 mm / 1 heure..
- Déguster avec une salade !.
Mélanger l'ail écrasé et la crème tiédie. Verser sur les pommes de terre puis enfourner une heure en couvrant le plat d'un papier d'aluminium dès que le dessus est bien doré. Epluchez, lavez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles à l'aide d'une mandoline. Plongez-y les pommes de terre et. Lavez les pommes de terre, épluchez-les et détaillez-les en petis dés et faites-les cuire.