Pommes de terre farcie au reblochon et jambon cru. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pommes De Terre, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Ces Pommes de terre farcies jambon reblochon sont délicieuses accompagnées d'une petite salade verte.
C'est le genre de plat de montagne qui réchauffe et que l'on apprécie lorsqu'il fait froid.
Pour cette recette, j'ai fait cuire mes pommes de terre en robe des champs, au four avant de les creuser un peu et de les garnir avec une farce fondante à base de purée, de reblochon, de jambon sec et de crème.
A l'aide d'une petite cuillère, retirer la chair.
Vous pouvez avoir Pommes de terre farcie au reblochon et jambon cru using 4 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Pommes de terre farcie au reblochon et jambon cru
- Préparez de pommes de terre moyennes.
- C'est de de Reblochon.
- Préparez de de crème fraîche liquide Poivre.
- Préparez de tranches de jambon cru.
Mélanger le jambon cru découpé en tous petits morceaux, la chair de pomme de terre et la pointe de crème fraîche (+ sel et poivre selon goût). Garnir les pommes de terre de ce mélange, déposer du gruyère dessus et faire gratiner au four. Salez, poivrez, versez sur les pommes de terre en mélangeant avec une cuillère en bois. Lorsque les bords commencent à cuire,.
Pommes de terre farcie au reblochon et jambon cru instructions
- Préchauffez le four à 200°. Nettoyez les pommes de terre, essuyez-les et emballez-les séparément dans du papier aluminium. Enfournez pendant 30 à 40 minutes. Pendant ce temps, coupez le Reblochon en dés, le lard en morceaux, égouttez et rincez les champignons, rincez le persil et ciselez-le, épluchez l'ail et émincez-le. Pendant ce temps, coupez le Reblochon en dés, le jambon cru en morceaux..
- Quand les pommes de terre sont cuites, coupez le dessus et évidez-les avec une cuillère. Mettez-la chaire dans un saladier et écrasez-la à la fourchette puis ajoutez et mélangez avec le poivre, le fromage et le jambon; Ajoutez la crème fraîche et mélangez à nouveau..
- Farcissez les pommes de terre avec le mélange obtenu et remettez les pommes de terre au four pour 10 minutes à 180°C..
Détaillez le jambon en petits dés. Farcir avec le jambon cru et le fromage coupé en fines tranches et couvrir avec le reste de la pâte. Continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Servir immédiatement la focaccia poêlée de pommes de terre farcie au. Dans la famille des petits farcis, je demande la pomme de terre farcie !