Recette: Délicieux TARTIFLETTE aux POIREAUX

Différents types de recettes délicieuses, faciles à faire et célèbres

TARTIFLETTE aux POIREAUX. Répartissez les lardons par-dessus puis nappez de crème. Coupez le demi-reblochon en deux dans l'épaisseur, puis détaillez chaque moitié en morceaux. La meilleure recette de Tartiflette diète aux poireaux (JEAN-MICHEL COHEN)!

TARTIFLETTE aux POIREAUX Elle vous fera (re)découvrir le poireau cru et le chou kale alliés à la pomme de terre, la betterave et les haricots rouges. Vous pouvez ajouter à cette base de l'avocat, des champignons, de la pomme, des noix, des graines de sésame ou autre. La sauce épicée est là pour équilibrer le tout. Vous pouvez cuisiner TARTIFLETTE aux POIREAUX using 8 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de TARTIFLETTE aux POIREAUX

  1. Vous avez besoin de pommes de terre moyennes.
  2. Préparez de poireaux.
  3. Vous avez besoin de échalotes.
  4. C'est de petit Reblochon.
  5. Vous avez besoin de d’émincé de jambon fumé.
  6. C'est de crème fraiche.
  7. C'est de Sel, poivre.
  8. Préparez de noix de beurre.

Dans un plat à gratin beurré, mettre les poireaux et les lardons. Napper de crème, poivrer au moulin. Gratter la croûte du reblochon, le couper en deux parts et encore en deux dans le sens horizontal. Les déposer côte à côte sur les poireaux, croûte en l'air.

TARTIFLETTE aux POIREAUX étape par étape

  1. Couper les blancs de poireaux en rondelles et les faire réduire 20 min en ajoutant de l’eau..
  2. Retirer les blancs de poireaux de la casserole puis ajouter le beurre et les échalotes émincées, remettre les blancs de poireaux dans la casserole, salé, poivré, ajouté la crème fraiche et bien mélanger..
  3. Après cuisson, mettre la préparation de côté..
  4. Couper les pommes de terre en lamelles fines puis les cuire 5 min dans de l’eau frémissante..
  5. Égoutter les pommes de terre, les étaler dans le fond d’un plat à gratin, salé, poivré..
  6. Étaler une couche de jambon fumé..
  7. Étaler la préparation de blancs de poireaux..
  8. Déposer le Reblochon après l’avoir coupé en tranche..
  9. Mettre au four pendant 30 min à 200°c en chaleur tournante, déguster..

Lavez les légumes. Émincez le blanc de poireau et les champignons. Épluchez l'oignon et émincez -le finement. Faites revenir à sec les lardons dans une grande sauteuse. Ajoutez les légumes émincés, mélangez bien et laissez cuire à feu doux. Ajoutez l'échalote également émincée puis le saumon fumé découpé en lamelles. Salez, poivrez et parsemez de muscade.