Puree de pomme de terre au morbier. Peler les pommes de terre, les couper grossièrement et les mettre à bouillir sur feu vif, départ à l'eau froide. Ajouter le cube de bouillon de volaille, remuer et laisser sur feu vif, jusqu'à cuisson complète des pommes de terre. Aujourd'hui, j'ai voulu intégrer le morbier à une purée de pomme de terre.
Disposez le reste de pommes de terre dans le plat.
Versez la préparation oeufs-crème sur les pommes de terre.
Répartir sur la couche de pommes de terre.
Vous pouvez cuisiner Puree de pomme de terre au morbier using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Puree de pomme de terre au morbier
- Préparez 600 g de pommes de terre.
- C'est 120 g de morbier.
- Préparez 2 de poignées de persil frais haché.
- Préparez 1 de œuf.
- C'est 1 de pincée de muscade en poudre.
- C'est 1 CC de paprika fumé.
- C'est de Sel, Poivre.
Couvrir avec une deuxième couche de pommes de terre et terminer avec des lanières plus larges de Morbier. Dans le mixer ou dans un saladier, placer le lait, crème, les oeufs, sel, poivre, paprika. Cette recette de purée de pomme de terre cook expert est simple et très facile à préparer, par un marmiton, avec votre robot culinaire. Cette recette vous procurera d'excellentes sensations gustatives.
Puree de pomme de terre au morbier instructions
- Peler les pommes de terre, les couper grossièrement et les mettre à bouillir sur feu vif, départ à l'eau froide..
- Ajouter le cube de bouillon de volaille, remuer et laisser sur feu vif, jusqu'à cuisson complète des pommes de terre..
- Une fois cuites, les retirer à l'aide d'une écumoire, et les écraser au presse purée. Y ajouter le sel, le poivre, les épices et l’œuf, puis fouetter vigoureusement..
- Remettre sur feu doux et y incorporer le fromages coupé en parcelles, petit à petit, en prenant soin de bien remuer à l'aide d'une cuillère en bois de sorte à bien incorporer le morbier. Une fois le fromage bien incorporé, retirer du feu et ajouter le persil haché. Bien mélanger et servir bien chaud en accompagnement..
- Astuce : Il est bien sûr possible de varier le fromage, avec du comté, du gruyère (mais je trouve cela un peu classique)...
Charmez vos papilles et vos pupilles. Saison de la recette cook expert Cette recette cook expert est à faire toute l'année. J F M A M J J A S O N D. Image de la. Épluchez les pommes de terre et coupez les en rondelles. Beurrez un plat à gratin individuel et disposez une couche de pommes de terre (avec la moitié des pommes de terre).