Recette: Savoureux Panna cotta et fraises

Panna cotta et fraises. C'est la saison des fraises alors pour cette recette de saison j'ai voulu faire simple mais efficace. une panna cotta vanillée et un coulis de fraises relevé par un peu de menthe ! Un dessert simple et rapide, qui allie douceur et fraîcheur ! Fendre le gousse de vanille en deux et récupérer les grains en.

Tentez cette version de panna cotta aux fraises. Vous n'allez pas résister bien longtemps à y plonger votre cuillère. Panna cotta à la purée de fraises et citron vert, gelée de basilic. Vous pouvez avoir Panna cotta et fraises using 5 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Panna cotta et fraises

1. Préparez de crème fraîche liquide.
2. Vous avez besoin de feuille de gélatine.
3. C'est de sucre.
4. Vous avez besoin de vanille.
5. Préparez de Quelques fraises coupées en dés.

Un petit dessert tout en fraîcheur où la fraise, le basilic et le citron vert se marient très bien avec la douceur crémeuse de la panna cota. Cette recette de panna cotta aux fraises est différentes de la panna cotta classique. Sa particularité est que le coulis de fraises est mélangé avec la crème avant de la laisser prendre au frais. Ensuite, pour une double gourmandise, vous pouvez les napper de coulis de fraises !

Panna cotta et fraises étape par étape

1. Faire ramollir la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide 5 min avant de commencer,.
2. Mettre la crème, le sucre et la gousse de vanille fendue en 2 en prenant soin de récupérer les graines dans une casserole et faire chauffer jusqu'à ébullition,.
3. Couper le feu, retirer la gousse de vanille, ajouter la gélatine égouttée et bien mélanger pour que la gélatine s'incorpore bien,.
4. Verser dans 2 ramequins ou coupelles. Laisser refroidir à température ambiante avant de mettre au frigo,.
5. Pendant ce temps, laver et couper en dés les fraises et réserver,.
6. Juste avant de servir, disposer quelques fraises sur la panna cotta..

Une feuille de menthe et une fraise sur la panacotta, c'est prêt ! Un dessert toujours apprécié de mes invités ! J'ajoute mon grain de sel Noter cette recette ! +. La vraie recette de la Panna Cotta Panna cotta et gelée à la rose Marmiton Mag. Attention, la panna cotta mascarpone et fraises doit être préparée bien à l'avance.