Gâteau de Savoie à ma manière (hyper léger) au citron vert. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Démouler le gâteau encore chaud et arroser avec le jus de citron + tout le sucre qu'il a pu absorber. C'est un dessert de ma région, tout en douceur et simplicité que je vous propose : le biscuit de Savoie.
Fouetter les jaunes avec le sucre pour obtenir un mélange blanc et mousseux.
La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.
Ce gâteau léger au citron semble assez banal, du fait de ses ingrédients.
Vous pouvez cuisiner Gâteau de Savoie à ma manière (hyper léger) au citron vert using 12 ingrédients et 1 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Gâteau de Savoie à ma manière (hyper léger) au citron vert
- C'est 105 g de poudre d'amande.
- Vous avez besoin 70 g de farine.
- C'est 70 g de maïzena.
- C'est 200 g de sucre.
- C'est 200 g de carottes râpées.
- C'est 9 de oeufs +1 blanc.
- Préparez 1 de trait de jus de citron vert + un peu de sel.
- Préparez 1 de zeste et demi Citron vert (voir 2).
- Vous avez besoin de Cardamone et coriandre (ou autres épices : gingembre, cannelle).
- Préparez de Glaçage citron vert:.
- C'est 40 ml de jus de citron vert.
- Vous avez besoin 100 g de sucre glace.
Cependant, il a une texture très légère et agréable. Je l'avais coupé en petits cubes pour l'amener à la crémaillère de ma soeur : il n'est pas resté longtemps sur la table ! Merci à Salamandrerose pour sa recette. Ce gâteau moelleux au citron est très simple à faire.
Gâteau de Savoie à ma manière (hyper léger) au citron vert étape par étape
- Fouetter les jaunes, le sucre et les zestes entre 10 et 15mins. Rajouter les carottes râpées et mélanger. Incorporer en 3 fois à la maryse les poudres (poudre d'amande, farine, maïzena et les épices). Battre les blancs avec le sel et le jus de citron. Incorporer enfin les blancs d'œufs ferme mais encore un peu mousseux au mélange précédent. Mettre la préparation dans un ou deux moule beurrés et sucrés et enfourner à 170° pendant 30mins chaleur tournante Badigeonner à l'aide d'un pinceau le cake.
Pour le réussir, suivez les conseils donnés dans les notes à la fin de la recette. Il est magnifique pour les amateurs de citron, parce qu'il contient beaucoup de citron ! Il est bien parfumé, léger, et aérien à souhait. Et en plus, très facile à faire. N'hésitez pas à la faire avec d'autres agrumes.