Gouaron Pommes Poires. Le Gouéron est une spécialité de la région Poitou-Charentes. Ce gâteau aux pommes et yaourt est très moelleux. Autrefois il était cuit au four juste après avoir retiré le pain.
La recette du goueron au pommes : - Éplucher les pommes et coupez-les en gros morceaux (coupez en deux un quartier) - Dans un cul de poule, mélangez tous les ingrédients. - Ajouter les pommes et mélangez. - Tapissez un moule à manquer avec du beurre. (si vous avez un moule en silicone, c'est encore mieux) - Versez le mélange dans le moule.
Ni flan ni clafoutis, ce gâteau est à part !
Léger, il peut être dégusté au dessert ou au goûter.
Vous pouvez cuisiner Gouaron Pommes Poires using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gouaron Pommes Poires
- Préparez 125 g de farine.
- Préparez 200 g de sucre.
- Vous avez besoin 1 de sachet de levure chimique.
- Vous avez besoin 3 de œufs.
- C'est 100 ml de lait.
- C'est 100 ml de d'huile.
- Vous avez besoin 300 g de pommes.
- Préparez 300 g de poires.
- Préparez 50 g de beurre.
- C'est 1 de sachet de sucre vanillé.
Selon vos préférences, vous pouvez le manger tiède ou froid. Diluez le sachet de levure dans un petit peu de lait que vous aurez fait tiédir. Mélangez avec la farine puis ajoutez le sucre, les oeufs et l'huile. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Gouaron Pommes Poires !
Gouaron Pommes Poires instructions
- Mélanger ensemble la farine, la levure, le sucre, les œufs un à un, le lait et l'huile et incorporer les fruits coupés en morceaux..
- Verser cette pâte dans un moule préalablement beurré..
- Mettre à cuire dans un four préchauffé, d'abord 25 mn à 175°..
- Sortir le gâteau du four et parsemez-le avec les 50 g de beurre coupés en petits morceaux..
- Saupoudrer de sucre vanillé et remettre à cuire 15 mn à 210°..
- Laisser le gâteau tiédir avant de le démouler..
Couper les poires (pommes, abricots ou autre fruit) en fonction de la taille de votre moule, plus il est petit, plus les morceaux doivent être coupés petits. Ajouter les morceaux de fruits à votre préparation. Verser la préparation dans votre moule à l'aide du pichet verseur. Ingrédients: pâte feuilletée,pomme,poire,sucre vanillé,sucre en poudre,jaune d'oeuf,cannelle en poudre. Epluchez et coupez en dés les pommes et les poires.