Tarte salée lardons oignon fromage estragon. Il faut déposer le mélange oignons/lardons sur la pâte puis ensuite verser dessus la préparation à base d'oeufs. Une recette de ma maman, tellement délicieuse ! Étalez votre pâte brisée dans un plat à tarte puis piquez celle-ci avec une fourchette. Pelez vos oignons et coupez les en lamelles (assez fines).
Je fais cette tarte depuis des années, aussi, je la fais avec ce que je trouve dans le frigo, ça peut être un reste de poulet, un reste de saumon fumé, des lardons, du poisson etc.
Retrouvez toutes les recettes de tartes salées, traditionnelles ou originales.
Faciles et rapides à préparer, elles sont parfaites pour vos repas du quotidien ou vos pique-niques.
Vous pouvez avoir Tarte salée lardons oignon fromage estragon using 12 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tarte salée lardons oignon fromage estragon
- Vous avez besoin 1 de pâte feuilletée.
- Vous avez besoin 4 de oeufs.
- Préparez 20 cl de crème fraîche liquide.
- C'est 20 cl de lait.
- Vous avez besoin 2 de oignons de Roscoff.
- C'est 200 gr de lardons fumés.
- Préparez 100 gr de d’emmental râpé.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de bombée d’estragon surgelé.
- Vous avez besoin de Huile d’olive.
- Préparez de Sel.
- Préparez de Piment d’Espelette.
- C'est de Poivre.
D'où les irrésistibles tartes salées aux saveurs intemporelles que sont la tarte fondante au poireau ou sa cousine au chou, la tarte à l'oignon et au jambon ou la tarte poulet et fromage ! Quant à la tarte aux deux jambons et aux poireaux, on vous prévient, elle est aussi facile à faire qu'à croquer… doublez les doses et savourez ! Les meilleures recettes de lardons avec oignon, Tarte notées et commentées par les internautes. lardons avec oignon, Tarte c'est sur Ptitche La meilleure recette de Tarte à la tomate, mozzarella, lardons, râpé, oignons! Elle est facile à préparer et surtout plus légère car sans bords et sans garniture riche à base d'oeufs et de crème.
Tarte salée lardons oignon fromage estragon instructions
- Dans une poêle faire revenir les oignons émincés en lamelles jusqu’à ce qu’il soient translucides et réserver..
- Dans un saladier battre les 4 œufs puis ajouter la crème et le lait et assaisonner. Battre à nouveau..
- Ajouter à l’appareil les lardons, l’oignon, le fromage râpé et l’estragon et melanger.
- Abaisser la pâte dans un moule à tarte et froncer les bords.
- Verser l’appareil et enfourner pour 35 mns dans un four préchauffé à 200°.
- Déguster tiède.
Les tartes salées sont appréciées par petits et grands, il y en a toujours une qui correspond aux goûts de chacun. Pratiques, on peut les préparer à l'avance, elles peuvent être servies en entrée mais aussi en plat principal accompagnées d'une salade ou de légumes grillés. Elles trouveront aussi leur place sur un buffet ou au moment de l'apéro. Recette Tarte au potimarron et aux lardons. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Tarte feuilletée salée !