Number cake ganache montée kinder. Je vous explique comment réaliser une ganache simple à tartiner ou une ganache montée pour garnir les gâteaux ou les macarons. La recette en vidéo est ici : ganache Kinder en vidéo. J'ai utilisé cette ganache pour un layer cake dont je vous dévoilerai la recette samedi.
Recette Bonsoir, Je pense faire cette ganache montée kinder avec ta recette de sablée chocolat utilisé dans ton number cake coeur.
Et voilà pour la recette de la Ganache Kinder Bueno Montée.
J'espère qu'elle vous donnera envie !.
Vous pouvez cuisiner Number cake ganache montée kinder using 16 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Number cake ganache montée kinder
- Vous avez besoin de Pâte à tarte.
- C'est 2 de œufs 🥚.
- Préparez 520 g de farine.
- Vous avez besoin 60 g de poudre d’amande.
- Préparez 180 g de sucre glace.
- Vous avez besoin 269 g de beurre doux pommade.
- Préparez de Ganache kinder.
- Vous avez besoin 420 g de kinder.
- C'est 175 ml de crème liquide entière.
- C'est 35 g de beurre doux.
- Préparez de Décoration.
- C'est de Kinder.
- Vous avez besoin de Schokobon.
- C'est de Kinder bueno.
- C'est de Perle de sucre.
- Préparez de Fleurs comestibles.
Bonjour Jessica votre blog est une pépite merci beaucoup, je voulais savoir si je peux utiliser cette ganache pour un number cake et est ce que elle se tien bien. Suivez notre magnifique recette pour les fêtes de Noel. Elle sera parfaite pour décorer votre table de Noel. Avec de simple ingrédients, réaliser une magnifique arbre de Noel avec la même technique du fameux gâteau très connu le Number Cake.
Number cake ganache montée kinder étape par étape
- J-1: pâte sablée: Au robot avec la feuille ou à la main mélangez l’ensemble des ingrédients (sauf les œufs) jusqu’à obtenir un mélange sablé. Ajoutez les œufs et mélangez à nouveau jusqu’à obtenir un boule. Attention à ne pas trop travailler la pâte. Mettre dans du film et réservez au frais 1h ou 30min au congélateur..
- Étalez la pâte au rouleau d’une épaisseur de 4mm (sur ce gâteau j’ai fait du 5/6mm pour pas qu’elle se brise pendant le transport et je conseille donc de couper le 1er étage avec une paire de ciseau) détaillez vos chiffres format A3. (2 fois chaQue chiffre) Piquez-les à l’aide d’une fourchette et enfournez 18min à 180•C. La pâte doit être dorée et suffisamment cuite. Laissez complètement refroidir sur la plaque de cuisson au risque de casser votre chiffre.
- Ganache montée J-1 : au bain marie faire fondre l’ensemble des ingrédients. Filmez au contact et laissez refroidir une nuit au frigo.
- Ganache montée JJ: fouettez la ganache a vitesse moyenne pour la rendre plus aérienne. Pas trop sinon elle va trancher (granuleuse).
- Montage : Déposez votre pâte sablé sur le présentoir (1er chiffre) pochez la crème. Déposez votre second chiffre par dessus et pochez à nouveau..
- Décorez selon vos envies.
On va préparer un magnifique biscuit sablé pour faire la forme de l'arbre et la ganache montée au chocolat pour garnir la tarte. Karine bonjour je vais faire un number cake mais j'ai envie de faire une ganache montee tu penses que c'est possible ou alors faire un cremeux au chocolat qu'est ce que tu en penses ? Surely the most greedy of all ganaches: ganache Kinder maxi! Super creamy, it can be used to garnish cakes, decorate, garnish macaroons, cupcakes, etc. 😊 Do. 🍰Bonjour à tous ! Voici une recette de letter cake.