Tarte où Quiche à la pommes de terre. Mettre la pâte dans un moule et la piqué, mettre la moitié des pommes de terre coupés en rondelles dans le moule puis l'oignon cru en lamelle, les lardons crus, finir de mettre les pomme de terre, mélanger les oeufs avec la crème, sel, poivre. Mettre cette préparation sur les pommes de terre et parsemer de gruyère. Une fois les pommes de terres colorées, les étaler dans une moule à tarte, sur une pâte brisée.
Le faire revenir dans un filet d'huile d'olive, une fois qu'il est doré, ajouter les pommes de terre coupées en dés, le thon et le persil lavé et ciselé.
Verser la préparation sur la pâte feuilletée puis couvrir de fromage râpé.
Disposez les tranches de pommes de terre dans un plat à tarte en allant du milieu vers les bords et en les chevauchant.
Vous pouvez avoir Tarte où Quiche à la pommes de terre using 15 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tarte où Quiche à la pommes de terre
- C'est 6 de grosses Pommes de terre.
- Préparez 1 de tomate.
- C'est de Demi oignon.
- Préparez 1 de berlingot de crème épaisse.
- Préparez de Demi c à c de cumin.
- Préparez de Demi c à c de coriandre en poudre.
- Vous avez besoin 1 c de à c d'ail.
- Vous avez besoin 1 c de à s de persil séché.
- C'est de Demi c à c de curry.
- Préparez de Sel.
- Préparez 4 de branches de persil frais.
- Préparez 1 de tomate fraiche.
- C'est 1 de verre de lait.
- C'est 2 de oeufs.
- Vous avez besoin de Fromage râpé "gruyère".
Tapissez également le bord du moule à tarte avec des tranches de pommes de. Pas de lait animal (ni de lactose pour ceux qui y sont sensibles) dans cette « quiche » et pourtant une texture étonnante que donne le fondant de la pomme de terre. J'ai utilisé une jolie pomme de terre nouvelle rose mais une autre variété, pouvru qu'elle soit fondante, peut faire l'affaire. C'est aussi la saison des épinards qui font merveille dans cette recette.
Tarte où Quiche à la pommes de terre étape par étape
- Dans une poêle mettre 2 c à soupe d'huile d'olive et y faire revenir l'oignon et les pommes de terre et y ajouter le persil séché.
- Dans un saladier mettre la crème. le lait. Les épices. Les oeufs. Le persil frais et bien mélanger..
- Dans un moule allant au four préalablement cheminer de papier sulfurisé verser les pommes de terre cuites et verser la préparation. Recouvrir de fromage râpé et petite déco avec la tomate..
- Au four à 180 pendant 30 à 40mn selon votre four à surveiller. Voilà C'est prêt 😉.
Couper les Pommes de terres en rondelles et les mettre à cuire à la vapeur douce. Préparer la pâte en mélangeant le beurre la farine et le sel. ajouter l'eau au fur et à mesure. Étaler la pâte et la disposer dans un moule à tarte préalablement beurré. Rangez dessus les rondelles de pommes de terre puis garnissez de fromage. Battez l'œuf avec la crème, peu de sel et du poivre. Versez sur les pommes de terre,.