Quiche courgettes chèvre. Recette Quiche aux courgettes et au chèvre : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Une quiche qui réconcilie avec les courgettes. Laver les courgettes et les éplucher, en retirant une bande de peau sur deux, pour l'aspect et la tenue des morceaux. Découper les courgettes en quatre et les faire revenir dans un fait-tout juqu'à ce qu'elle soient cuites, mais encore un peu fermes.
Battre les œufs avec le lait, la crème, le basilic, salez et poivrez.
Cette quiche courgettes et chèvre est facile à préparer et facile à transporter pour le repas du midi, on peut la manger aussi bien chaude que froide.
La quiche, c'est tellement bon et tellement pratique quand on a des restes dont on ne sait pas quoi faire !
Vous pouvez cuisiner Quiche courgettes chèvre using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Quiche courgettes chèvre
- Vous avez besoin 1 de pâte brisée.
- C'est 2 de courgettes.
- Vous avez besoin 1/2 de oignons.
- Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
- C'est 1/2 de bûche de chèvre.
- Vous avez besoin 3 de oeufs.
- C'est 20 cl de lait.
- C'est de Sel poivre.
- Vous avez besoin de Herbes de Provence.
On peut y mettre tout ce qu'on aime finalement : fromages, charcuteries. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Impossible de résister à l'association courgette/chèvre. Chemiser un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
Quiche courgettes chèvre instructions
- Émincer les oignons et l'ail puis faire revenir à la poêle. Ajouter les courgettes en dés et assaisonner. Couvrir et laisser cuire 10 minutes..
- Préparer la pâte brisée et l'étaler dans un moule..
- Mélanger les oeufs et le lait. Saler et poivrer..
- Sur la pâte, verser le mélange courgettes-oignon et ajouter des dés de chèvre puis recouvrir de l'appareil..
- Enfourner 30 minutes à 180 degrés..
Couper en morceaux les courgettes et le fromage de chèvre, puis le disposer sur le fond de pâte. Verser le tout sur les courgettes et le fromage de chèvre. Parsemer de gruyère râpé et faire cuire. Disposez les rondelles de chèvre frais par-dessus les courgettes. Dans un bol, battez les oeufs en versant le verre de lait progressivement.