Recette: Appétissant Quiche aux légumes

Quiche aux légumes. Recette quiche aux légumes par ELIOT. Ingrédients : courgette, oignon, poireau, petit pois, poivre, oeuf, olive, gruyère, sel, lait, crème fraîche Recette Quiche aux légumes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Quiche aux légumes Ah les quiches, sans doute notre botte secrète en cuisine quand le frigo est vide et que l'on n'a pas la motivation de cuisiner. Pour changer de la fameuse quiche lorraine, faites des quiches aux légumes, plus légères et tout aussi gouteuse.

Beaucoup de légumes pour un seul oeuf, faites de cette recette une alliée de choix pour vos menus équilibrés et très goûtus. Eplucher la carotte, la courgette, le poivron et l'oignon. Placer le tout dans un hâchoir en y ajoutant la branche de céleri. Vous pouvez avoir Quiche aux légumes using 13 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Quiche aux légumes

1. Vous avez besoin de Pâte brisée.
2. C'est de farine.
3. Préparez de beurre.
4. Vous avez besoin de d'eau.
5. C'est de Garniture.
6. C'est de poireau.
7. Préparez de courgette.
8. C'est de Tomates séchées.
9. C'est de bûche de fromage de chèvre.
10. Préparez de Herbes, sel, poivre.
11. Préparez de oeufs.
12. C'est de lait.
13. Préparez de fromage râpé.

Verser la préparation aux oeufs sur la garniture aux légumes. Cette recette fait aussi partie des dossiers : Le poireau; Les quiches; Partage. Cuire les légumes directement sur le gril chaud (au besoin, les cuire dans une barquette en aluminium pour grillades) jusqu'à ce qu'ils soient tendres et grillés. Badigeonner les tranches d'oignons de la marinade récupérée dans le bol des légumes et griller de la même façon.

Quiche aux légumes instructions

1. Préparer la pâte en formant une boule après avoir mélanger tous les ingrédients. La laisser au frigo pendant la préparation de la garniture..
2. Couper en tranches les légumes et les faire revenir à la poêle dans un peu d'huile..
3. Mélanger les oeufs et le lait, assaissoner..
4. Étaler la pâte et la mettre dans un moule à tarte. La piquer à la fourchette. Repartir les légumes sur la pâte, les tomates séchées et le fromage de chèvre en coupé en petits morceaux. Recouvrir du mélange oeufs-lait puis de fromage râpé..
5. Enfourner 35 minutes à 180 degrés..

Parfaite pour une recette d'hiver réconfortante, divine avec des légumes vitaminés. De quoi traverser la saison froide bon pied, bon œil et papilles en fête ! Supprimez la pâte, la quiche gagne ses galons santé. Pour une cuisine d'hiver saine et savoureuse, commencez par tester la quiche complète aux poireaux et saumon sans pâte. Votre quiche aux légumes d'été se dévorer chaude ou froide, seule ou accompagnée d'une salade…c'est comme vous voulez !