Velouté carottes/cacahuète (vegan). Un velouté tout doux qui change des soupes habituelles. Un velouté de carottes onctueux avec une petite touche de cacahuète, qui apporte un côté sucré et le miso blanc qui va contrebalancer le tout! Velouté carottes/cacahuète (vegan) étape par étape.
Oubliez les soupes en briques !
Ce velouté est meilleur et à peine plus dur à faire.
Détailler les carottes en petits tronçons.
Vous pouvez cuisiner Velouté carottes/cacahuète (vegan) using 6 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Velouté carottes/cacahuète (vegan)
- Préparez de carottes.
- Préparez de oignon.
- Vous avez besoin de grosse cs de purée de cacahuète.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
- Vous avez besoin de Coriandre ou persil.
- Vous avez besoin de Quelques graines au choix.
Mettre à chauffer l'eau, le cube de bouillon, les carottes coupées en morceaux. Ajouter, l'ail, le cumin et le poivre au goût. Viens, on surprend un peu tes papilles. Avec cet onctueux et étonnant velouté à la cacahuète.
Velouté carottes/cacahuète (vegan) étape par étape
- Dans une casserole ou au robot, mettre les carottes et l'oignon coupés en morceaux. Couvrir d'eau à hauteur et cuire 30 mn. Assaisonner et ajouter la purée de cacahuète et mixer..
- Dans l'assiette, ajouter de la coriandre ou du persil, et quelques graines de courges, tournesol, chanvre etc..
Parce que la cacahuète a aussi le droit de se la jouer gourmet, pour se retrouver ne serait-ce qu'une fois dans sa vie ailleurs que dans un bol d'apéro ou engloutie dans un Snickers. Velouté de carottes au beurre de cacahuète et miso. Un velouté tout doux et tellement réconfortant!. La recette par La gourmandise selon Angie. Conservation: non garnie, la soupe se conserve deux jours au frais.