Salade de melon d'été et burrata. La salade de melon au jambon cru et burrata est sans aucun doute un des grands classiques de la saison estivale ! Facile, rapide et délicieusement savoureuse, cette recette sucrée salée nécessite bien entendu d'avoir de bons produits sous la main pour un maximum de plaisir. Salade de tomates, pêches, melon et burrata Un chant d'été avec ses fruits oranges magnifiques, juteux et qui fondent en bouche.

La salade de melon au jambon de parme et burrata est bien la recette estivale par excellence ! Des saveurs délicates et un parfum sucré pour un vrai délice en bouche ! Cette recette présentée par Carrefour Belgium est une petite trouvaille que nous sommes ravis de vous partager ! Vous pouvez avoir Salade de melon d'été et burrata using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Salade de melon d'été et burrata

C'est de melon.
Vous avez besoin de de concombre.
C'est de de courgette.
Préparez de poignée de tomate cerise.
Vous avez besoin de burrata.
Vous avez besoin de Huile d'olive, sel, poivre.
C'est de Sauce magique.

Vous êtes un grand fan de melon charentais ? Si vous ne trouvez pas de burrata, mettez de la mozzarella. La burrata est une mozarella avec de la crème à l'intérieur. Versez le vinaigre balsamique, mélangez puis ajoutez l'huile en émulsionnant légèrement.

Salade de melon d'été et burrata instructions

Rincer le concombre et la courgette. Faire de même avec les tomates cerise. Couper le melon en deux, enlever les pépins et couper la peau avec un bon couteau⁠.
Couper le melon en gros cubes et les placer au fond du plat. Couper les concombre en fines demi-lunes et les ajouter dans le plat. Couper les tomates cerise en deux et les ajouter ⁠.
A l'aide d'un économe, faire des tagliatelles ou fines lamelles de courgettes (j'ai mis 1/4 de courgette car vous aurez besoin de la moitié d'une demi-courgette soit +- 10 lamelles). Les placer dans le plat⁠.
Placer la burrata d'un côté de l'assiette, et ajouter un petit trait d'huile d'olive et de sel/poivre⁠.
Asperger le tout d'une bonne sauce magique (ma sauce magique du moment: huile d'olive, sauce soja, vinaigre et estragon) et le tour est joué!⁠.

Tangerine Zest - Je vous le dis tout de suite, il n'y rien de compliqué dans cette recette de salade de tomate mozzarella burrata. Il s'agit plutôt un assemblage d'ingrédients ! Mais lorsqu'il fait chaud c'est parfait car plein de vitamines, frais, équilibré,. Ingrédients: melon bien mûr,crème liquide,salade feuille de chêne,lardons,citron,poivre,sel. Faire dorer les lardons à la poêle sans ajout de matière grasse.