Bouchées de courge butternut. Ajouter ensuite les ingrédients, un par un, dans l'ordre ci-dessus en mélangeant bien après chaque ajout. A conserver au réfrigérateur pendant quelques jours. Mélangez bien et faites chauffer jusqu'à ébullition.
Mixez la courge butternut et mettez-la dans une casserole avec l'agar-agar.
Mélangez bien et faites chauffer jusqu'à ébullition.
Ajoutez le chocolat coupé en morceaux et laissez-le fondre, en remuant de temps en temps.
Vous pouvez cuisiner Bouchées de courge butternut using 4 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Bouchées de courge butternut
- Préparez 180 g de flocons d'avoine.
- C'est 60 g de purée de courge.
- C'est 3 cuillère à soupe de sirop d'érable.
- C'est 2 cuillères à café de canelle.
Lorsque le mélange est homogène, ajoutez le sucre, mélangez et retirez du feu. Eplucher, évider et râper la courge butternut. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel, le poivre et le piment. Ajouter l'oeuf et petit à petit le lait.
Bouchées de courge butternut instructions
- Melanger les fllcons d'avoine avec la purée de courge.
- Ajouter le sirop d'érable et la canelle.
- Le melange doit être humide.
- Ajouter un petit peu d'eau si ce n'est pas le cas.
- Former des boulettes.
- Les déposer sur une feuille de papier cuisson.
- Cuire 20min à 180 degrés.
- Bonne dégustation.
Pour finir, ajouter la butternut râpée, l'oignon ainsi que l'ail. Prendre les tranches de gigot et découper un morceau de viande que vous positionnerez sur la génoise. Découper la génoise à la dimension du cube. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la génoise. Réaliser une quenelle avec la sauce aux abricots.