Poulet au chorizo et steak de courgette. Poulet au chorizo et steak de courgette.. Un peu relevés, ils allient différentes saveurs qui se marient bien : le pesto, le chorizo et le parmesan. Découvrez la recette de Poêlée de courgettes au chorizo.
Les meilleures recette de poulet au chorizo notées et commentées par les internautes. recette de poulet au chorizo c'est sur Ptitche.
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Pour le dressage du poulet au chorizo, utilisez un cercle.
Vous pouvez avoir Poulet au chorizo et steak de courgette using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Poulet au chorizo et steak de courgette
- C'est de Hauts de cuisse de poulet.
- Préparez de Chorizo (doux ou fort).
- Préparez de Courgette très large.
- C'est de Huile d'olive.
- C'est de Thym.
Déposez ensuite le filet de poulet ainsi que quelques tranches de chorizo et venez napper le tout de la sauce tomate aux olives farcies au poivron. Accompagné de riz, vous allez pouvoir vous régalez avec cette recette de poulet avec son chorizo, ses tomates, ses poivrons et ses courgettes. Les passer ensuite dans le curry, puis les tamiser afin de retirer l'excédent d'épice. Effeuiller les herbes et les ciseler finement.
Poulet au chorizo et steak de courgette instructions
- Couper la courgette en rondelles épaisses (entre 2 et 3 cm), puis faire revenir les tranches dans de l'huile d'olive et du thym.
- Couper le chorizo en tranches.
- Glisser les tranches de chorizo sous la peau du poulet et la rabattre. Maintenir avec un cure-dents si nécessaire..
- Faire cuire les hauts de cuisse 20 minutes dans un four à 200°C.
Tailler le chorizo en fins bâtonnets. Dans une sauteuse, faites revenir les oignons et les courgettes. Ajoutez le riz, et attendez qu'il devienne translucide. Versez le bouillon petit à petit, tout en mélangeant régulièrement. Quand le riz est presque cuit, ajoutez le chorizo, les épices et le parmesan.